Aletria

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• 150g Massa Aletria
• 500mL Água
• 500mL Leite meio gordo
• 1 Saqueta de Arroz Doce El Mandarin
• 250g Açúcar
• Canela em pó q.b.
• Pau de canela (opcional)
• Casca de limão (opcional)

Num tacho, leve ao lume 500mL de água. Quando estiver a ferver, adicione a massa aletria partida grosseiramente e deixe ferver até a massa estar cozida.

Entretanto, misture a saqueta de Arroz Doce El Mandarin com 250g de açúcar. Adicione 500 mL de leite e dissolva bem a mistura.

Quando a massa aletria estiver cozida, adicione a mistura anterior ao tacho e deixe ferver por 5 a 7 minutos até engrossar, mexendo sempre.

Retire do lume e deite numa travessa ou em taças individuais. Polvilhe com canela a gosto.

Sugestão: Quando levar a água a ferver pode adicionar um pau de canela e casca de limão. Retire assim que a massa aletria estiver cozida.